Quando engordamos temos o ganho daquela gordurinha na região abdominal, que chamamos de gordura visceral, essa é a gordura mais perigosa e ela causa uma série de distúrbios hormonais no nosso organismo.
Essa gordura gera um processo inflamatório no nosso organismo levando a uma das alterações mais importante para dificultar nosso emagrecimento que é a insulina.
A insulina é um hormônio que tem a função de carregar a glicose sanguínea e levar para dentro das células para que ela seja utilizada como fonte de energia. Outra função dela seria no acúmulo de gordura, esse acúmulo seria importante como fonte de energia principalmente períodos de restrição ou jejum, isso é um mecanismo inteligente do nosso organismo para nossa sobrevivência.
A resistência a insulina causada pela inflamação, leva ainda a outras resistências como a da leptina (hormônio responsável por inibir a fome e atuar no metabolismo), isso faz com que a leptina não tenha ação nos seus receptores a de controlar a saciedade, por esse motivo indivíduos obesos sentem mais fome.
Outra alteração que a resistência a insulina leca é no aumento do cortisol. É um hormônio que em excesso leva a destruição da massa muscular, aumento de gordura localizada e alterações de dopamina e serotonina, gerando mais compulsão alimentar.
O excesso de cortisol leva a resistência do GH (hormônio de crescimento), que ajuda no controle do metabolismo e ganho de massa.
Com o aumento do cortisol temos uma menor resposta dos receptores doparminégicos. A dopamina é um neurotransmissor que dá energia, ajuda no controle da compulsão alimentar.
Devido ao processo inflamatório temos ainda a alteração na tireóide, o que leva a diminuição de 30% do nosso metabolismo.
Estudos mostram que indivíduos acima do peso tem alterações nos níveis de testosterona o que piora mais ainda a resistência a insulina, piorando esse quadro. A testosterona ajuda no ganho de massa e na queima de gordura, sua deficiência pode causar alterações como dificuldade no raciocínio, alterações na memória, falta de ânimo (o que dificulta a pessoa a querer praticar uma atividade física), diminuição do líbido. Essa alteração pode ser piorada por mulheres que fazem uso de anticoncepcionais orais.
Como podemos notar essas alterações levam a um ciclo vicioso, já que um interfere um no outro.
Temos como melhor forma de tratamento, controlarmos a resistência a insulina, já que ela leva a várias outras alterações, isso com uma dieta mais baixa em carboidratos.
Mas é importante lembrar que qualquer alteração na alimentação deve ser feita juntamente com o nutricionista.
