As dietas restritivas causam
alterações no metabolismo e no apetite, o que promove o ganho de peso em longo
prazo, devido aos genes que caracterizam o apetite se ligar ao gene do
armazenamento de gordura.
O cérebro desenvolve alguns mecanismos
de adaptações que pode aumentar o apetite, diminuir o metabolismo o que leva a
dificuldades no emagrecimento.
Pesquisas revelam que 90% das pessoas
que fazem uma dieta restritiva acabam engordando novamente, podendo o ganho do
peso ser maior do que a perda obtida. Isso ocorre devido a pessoa voltar a comer
normalmente, o apetite volta aumentado devido as alterações dos genes, essas
mudanças pode levar a compulsão alimentar.
A gordura armazenada no organismo se
torna uma proteção contra a falta de alimentos, ficando sem comer, por exemplo,
os carboidratos, o organismo gera um mecanismo para aumentar a produção de
gordura para sua reserva.
Dietas restritivas aumentam a
probabilidade de desenvolver transtornos alimentares, medidas radicais podem
levar a compulsão alimentar, anorexia e bulimia e gerar mecanismos para
promover o ganho de peso.
Alguns
hábitos comuns de restrições alimentares:
·
Pular
refeições.
·
Ingerir
pouca comida.
·
Usar
substitutos alimentares (exemplo: shakes).
·
Tomar
remédios para emagrecer.
·
Fazer
dietas da moda (dieta da proteína)
As dietas da moda prometem eliminar
medidas instantaneamente que não contam com embasamento científico. Essas
dietas geralmente restringem a alimentação de forma dramática permitindo
exageros na ingestão de determinados tipos de alimentos (Ex.: dieta sem
carboidratos eleva o consumo de proteínas).
Dietas radicais não oferecem
nutrientes necessários, provoca desidratação pela perda de água, perda de massa
magra o que permite que a pessoa ache que esta tendo uma perda de gordura,
devido a uma perda de peso.
As dietas restritivas tendem a
sobrecarregar órgãos como fígado e os rins, podendo causar ainda carências
nutricionais, portanto antes de iniciar uma dieta procure um profissional para
auxiliar.
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Clinica: MED & FISIO
Endereço: Avenida José Faria da Rocha, 4363
Bairro: Eldorado- Contagem MG
Telefone: (31) 3391-4687
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