Dietas Restritivas

As dietas restritivas causam alterações no metabolismo e no apetite, o que promove o ganho de peso em longo prazo, devido aos genes que caracterizam o apetite se ligar ao gene do armazenamento de gordura.

O cérebro desenvolve alguns mecanismos de adaptações que pode aumentar o apetite, diminuir o metabolismo o que leva a dificuldades no emagrecimento.

Pesquisas revelam que 90% das pessoas que fazem uma dieta restritiva acabam engordando novamente, podendo o ganho do peso ser maior do que a perda obtida. Isso ocorre devido a pessoa voltar a comer normalmente, o apetite volta aumentado devido as alterações dos genes, essas mudanças pode levar a compulsão alimentar.

A gordura armazenada no organismo se torna uma proteção contra a falta de alimentos, ficando sem comer, por exemplo, os carboidratos, o organismo gera um mecanismo para aumentar a produção de gordura para sua reserva.

Dietas restritivas aumentam a probabilidade de desenvolver transtornos alimentares, medidas radicais podem levar a compulsão alimentar, anorexia e bulimia e gerar mecanismos para promover o ganho de peso.

Alguns hábitos comuns de restrições alimentares:

·         Pular refeições.

·         Ingerir pouca comida.

·         Usar substitutos alimentares (exemplo: shakes).

·         Tomar remédios para emagrecer.

·         Fazer dietas da moda (dieta da proteína)

As dietas da moda prometem eliminar medidas instantaneamente que não contam com embasamento científico. Essas dietas geralmente restringem a alimentação de forma dramática permitindo exageros na ingestão de determinados tipos de alimentos (Ex.: dieta sem carboidratos eleva o consumo de proteínas).

Dietas radicais não oferecem nutrientes necessários, provoca desidratação pela perda de água, perda de massa magra o que permite que a pessoa ache que esta tendo uma perda de gordura, devido a uma perda de peso.

As dietas restritivas tendem a sobrecarregar órgãos como fígado e os rins, podendo causar ainda carências nutricionais, portanto antes de iniciar uma dieta procure um profissional para auxiliar.

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