A
Hipertensão Arterial é uma doença crônica de vários fatores que podem causar
lesões dos chamados órgãos alvos que são o cérebro, coração, vasos, rins e
retinas.
É
determinada por elevado níveis de pressão sanguínea nas artérias, o que faz com
que o coração passe a exercer esforços maiores do que o normal para fazer
circular o sangue nos vasos.
A
pressão sanguínea envolve duas medidas, sistólica e diastólica, referentes ao
período em que o músculo cardíaco está contraindo (sistólica) ou relaxado
(diastólica). Valor ótimo de pressão arterial: 120 x 80 mmHg (12 por 8)
Em
pessoas com a pressão normal ocorre uma regulação do calibre e a reatividade
vascular, a distribuição de fluidos dentro e fora dos vasos e o débito
cardíaco (volume de sangue que esta sendo bombeado pelo coração em um minuto). Esses mecanismos pressores e depressores interagem e determinam o
tônus vasomotor. Quando o equilíbrio se rompe com predominância dos fatores
pressores, ocorre a hipertensão primária.
A
hipertensão arterial é basicamente uma doença assintomática, ou seja, sem
sintomas, mas quando aparecem os sintomas pode estar comprometendo os órgãos alvos. Portanto é necessário ficarmos atentos aos sintomas como:
- Cefaléia
- Tonturas
- Palpitações
- Apnéia do Sono
- Zumbido no Ouvido
- Fraqueza
- Visão Embaçada e
- Dores no peito.
Não necessariamente ocorre todos os sintomas juntos.
Existem dois tipos de tratamento da hipertensão arterial, o farmacológico como o uso de drogas anti- hipertensiva, e os não farmacológicos que se
fundamenta em mudanças de estilo de vida que favoreçam a redução da pressão.
Algumas medidas são:
- Redução do Peso
- Maior ingestão de alimentos ricos em potássio
- Redução de consumo de bebidas alcoólicas
- Exercícios físicos regulares
- Dieta rica em fibras
- Controle antiestresse
- Abandono do tabagismo.
Influência do Sódio no Desenvolvimento
da Hipertensão Pressão Arterial.
O
cloreto de sódio é importante no desenvolvimento e na intensidade da hipertensão
arterial.
O
excesso de sódio de início eleva a pressão arterial por aumento da volemia e conseqüente
aumento no débito cardíaco. Posteriormente, por mecanismo de auto-regulação, há
aumento da resistência vascular periférica, mantendo elevados os níveis de
pressão arterial.
Tem-se
como orientação nutricional o não consumo de alimentos processados, como
enlatados, embutidos, conservas, molhos prontos, caldos de carne, temperos
prontos, defumados, bebidas isotônicas, além de preparar a comida com pouco sal
e não utilizar saleiro à mesa.
Papel do Potássio no Controle da
Pressão Arterial
O
potássio induz a queda da pressão arterial por meio do aumento da natriurese,
diminuição da secreção de renina e norepinefrina e aumento da secreção de
prostaglandinas.
Alimentos
ricos em potássio: feijão, grão de bico, ervilha fresca, aveia, germe de trigo,
beterraba, batata, rabanete, mandioca, cenoura, cará, salsa, almeirão, couve,
chicória, espinafre, amora, abacate, banana, cereja crua, melão e maracujá.
Controle do Peso.
O
excesso de peso ou a obesidade causa a hiperinsulinemia de jejum e uma resposta
insulínica exagerada à sobrecarga de glicose, esse mecanismo esta relacionado a
hipertensão arterial.
A
redução de peso é a maneira mais eficiente para o controle da hipertensão.
A
redução de peso corpóreo deve ser fundamentada em prescrição dietética
individualizada.
Quais as conseqüências da pressão
alta?
A pressão alta ataca os vasos,
coração, rins e cérebro. Os vasos são recobertos internamente por uma camada
muito fina e delicada, que é machucada quando o sangue esta circulando com pressão
elevada. Com isso os vasos se tornam endurecidos e estreitados podendo, com o
passar dos anos, entupir ou romper.
Quando um entupimento de um vaso
acontece no coração, causa a angina que pode ocasionar um infarto. No cérebro,
o entupimento ou rompimento de um vaso, leva ao AVC. Nos rins podem ocorrer
alterações na filtração até a paralisação os órgãos.
Portanto é importante adotar mudanças
principalmente nos hábitos alimentares já que uma dieta balanceada é capaz de
controlar as alterações como relatadas anteriormente.
Vamos nos prevenir e combater a
hipertensão arterial!!!
Fonte: livro de Nutrição Clínica no Adulto de Lilian Cuppari.
