Hipertensão Arterial

A Hipertensão Arterial é uma doença crônica de vários fatores que podem causar lesões dos chamados órgãos alvos que são o cérebro, coração, vasos, rins e retinas.

É determinada por elevado níveis de pressão sanguínea nas artérias, o que faz com que o coração passe a exercer esforços maiores do que o normal para fazer circular o sangue nos vasos.

A pressão sanguínea envolve duas medidas, sistólica e diastólica, referentes ao período em que o músculo cardíaco está contraindo (sistólica) ou relaxado (diastólica). Valor ótimo de pressão arterial: 120 x 80 mmHg (12 por 8)

Em pessoas com a pressão normal ocorre uma regulação do calibre e a reatividade vascular, a distribuição de fluidos dentro e fora dos vasos e o débito cardíaco (volume de sangue que esta sendo bombeado pelo coração em um minuto). Esses mecanismos pressores e depressores interagem e determinam o tônus vasomotor. Quando o equilíbrio se rompe com predominância dos fatores pressores, ocorre a hipertensão primária.

A hipertensão arterial é basicamente uma doença assintomática, ou seja, sem sintomas, mas quando aparecem os sintomas pode estar comprometendo os órgãos alvos. Portanto é necessário ficarmos atentos aos sintomas como:

• Cefaléia
• Tonturas
• Palpitações
• Apnéia do Sono
• Zumbido no Ouvido
• Fraqueza
• Visão Embaçada e
• Dores no peito.

Não necessariamente ocorre todos os sintomas juntos.

Existem dois tipos de tratamento da hipertensão arterial, o farmacológico como o uso de drogas anti- hipertensiva, e os não farmacológicos que se fundamenta em mudanças de estilo de vida que favoreçam a redução da pressão. Algumas medidas são:

• Redução do Peso
• Maior ingestão de alimentos ricos em potássio
• Redução de consumo de bebidas alcoólicas
• Exercícios físicos regulares
• Dieta rica em fibras
• Controle antiestresse
• Abandono do tabagismo.

Influência do Sódio no Desenvolvimento da Hipertensão Pressão Arterial.

O cloreto de sódio é importante no desenvolvimento e na intensidade da hipertensão arterial.

O excesso de sódio de início eleva a pressão arterial por aumento da volemia e conseqüente aumento no débito cardíaco. Posteriormente, por mecanismo de auto-regulação, há aumento da resistência vascular periférica, mantendo elevados os níveis de pressão arterial.

Tem-se como orientação nutricional o não consumo de alimentos processados, como enlatados, embutidos, conservas, molhos prontos, caldos de carne, temperos prontos, defumados, bebidas isotônicas, além de preparar a comida com pouco sal e não utilizar saleiro à mesa.

Papel do Potássio no Controle da Pressão Arterial

O potássio induz a queda da pressão arterial por meio do aumento da natriurese, diminuição da secreção de renina e norepinefrina e aumento da secreção de prostaglandinas.

Alimentos ricos em potássio: feijão, grão de bico, ervilha fresca, aveia, germe de trigo, beterraba, batata, rabanete, mandioca, cenoura, cará, salsa, almeirão, couve, chicória, espinafre, amora, abacate, banana, cereja crua, melão e maracujá.

Controle do Peso.

O excesso de peso ou a obesidade causa a hiperinsulinemia de jejum e uma resposta insulínica exagerada à sobrecarga de glicose, esse mecanismo esta relacionado a hipertensão arterial.

A redução de peso é a maneira mais eficiente para o controle da hipertensão.

A redução de peso corpóreo deve ser fundamentada em prescrição dietética individualizada.

Quais as conseqüências da pressão alta?

A pressão alta ataca os vasos, coração, rins e cérebro. Os vasos são recobertos internamente por uma camada muito fina e delicada, que é machucada quando o sangue esta circulando com pressão elevada. Com isso os vasos se tornam endurecidos e estreitados podendo, com o passar dos anos, entupir ou romper.

Quando um entupimento de um vaso acontece no coração, causa a angina que pode ocasionar um infarto. No cérebro, o entupimento ou rompimento de um vaso, leva ao AVC. Nos rins podem ocorrer alterações na filtração até a paralisação os órgãos.

Portanto é importante adotar mudanças principalmente nos hábitos alimentares já que uma dieta balanceada é capaz de controlar as alterações como relatadas anteriormente.

Vamos nos prevenir e combater a hipertensão arterial!!!

Fonte: livro de Nutrição Clínica no Adulto de Lilian Cuppari.