Bifidobactérias

Bifidobactérias é um gênero de bactérias anaeróbica que atuam como um probiótico beneficente para a saúde humana, ela é um dos maiores gêneros que compõe a flora intestinal, além de estarem também no trato vaginal em mulheres.

A bífidobactérias está presentes entre os microrganismos saudáveis que servem para aliviar os sintomas de doenças inflamatórias intestinal. O uso de bactérias como os Lactobacillus, Streptococcus, bifidobacterium restauram a população benéficas.

São tantos os benefícios desse tipo de bactéria como o fortalecimento do sistema imune, na dermatite atópica, doenças inflamatórias crônicas do intestino, síndrome do intestino curto, vários tipos de diarreia, atua no metabolismo lipídico reduzindo as taxas de colesterol.

Antes de nascemos o nosso trato gastrointestinal é totalmente estéril, ele irá receber seu primeiro aporte de bactérias enquanto nos movemos através do canal do parto ou pelo leite materno.

As crianças amamentadas ao seio apresentam níveis populacionais maiores desse tipo de bactéria do que as crianças alimentadas com fórmulas infantis.

Os Lactobacilos e as bífidobactérias têm como principal função manter a homeostase da nossa microbiota intestinal, pois os mesmo são capazes de fornecer substâncias benéficas ao nosso organismo. Dentre as substâncias produzida pelas mesmas estão substâncias capazes de diminuir o pH intestinal que desta forma irá reduzir a reprodução de bactérias nocivas à saúde.

As bifidobactérias aumentam várias funções imunes, entre elas a ativação de linfócitos, macrófagos e produção de anticorpos.

Estudos feitos mostram que em crianças com dermatite atópica, a microbiota intestinal possui número reduzido de bifidobactérias, essas mesmas crianças quando foram suplementadas com B. lactis, o probiótico induziu ao controle precoce das infecções alérgicas.

A suplementação de Bifidobacterium bifidum incentiva a resistência das infecções intestinais, ela melhora ainda os sintomas de constipação intestinal e diarreia, reduz à intolerância a lactose, combate a e- colli no intestino. Podem ainda ser usadas no tratamento de doença de Crohn aliviando a dor abdominal, disfunção intestinal, inchaço e gases que são causados pela doença.

Ao melhorar a saúde da flora intestinal e criar uma imunidade no corpo e sua capacidade a inflamação, as bifidobactérias também ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Algumas das pesquisas mais promissoras em bifidobactérias têm a ver com seu potencial a prevenir os cânceres de mama, cólon e fígado, isto ocorrem devido à proteção das bactérias de diferentes substâncias cancerígenas, incluindo quinolinas, aminas heterocíclicas, nitrosaminas e azomethane.

As bifidobactérias são ainda responsáveis pela remoção de sais biliares no intestino grosso, que pode ser um dos mecanismos para a redução do colesterol.

A Bifidobactérias pertence à mesma classe de bactérias que são encontradas em alimentos fermentados como iogurte e queijo.

A dose usual é de 1- 10 milhões de unidades formadoras de colônia (UFC) por dia.

Em tratamentos com antibióticos, que são usados para reduzir as bactérias nocivas para a saúde, ocorre também redução das bactérias benéficas a nossa saúde. Tomar o antibiótico junto à bifidobactérias pode acabar reduzindo sua eficácia.

Portanto podemos concluir que necessitamos dessas bactérias para que nosso sistema imunológico funcione corretamente, ainda podemos usar as mesmas como tratamento ou prevenção de diversas doenças.

É importante consumirmos pelo menos uma vez no dia em substituição ao leite o iogurte, para assim repormos uma quantidade dessas bifidobactérias que mostram ser tão benéficas a nossa saúde.

Fonte: nutritotal.com.br e nutricaoemfoco.com.br

Agende já sua consulta com o Nutricionista!

Clinica MED & FISIO

Bairro: Eldorado/ Contagem- MG

Telefone: (31) 3391-4687

Débora Cristina F. de Ávila

Nutricionista Clinica e Esportiva